Egy netes ismerősöm, Hajnii már régóta hangoztatta, hogy mennyire finom ez a cucc. De valahogy nem kattantam rá egyből. (Miért nem, én balga?! :)) ) Aztán két napja úgy alakult, hogy délután valami édességre vágytunk, eszembe jutottak Hajnii szavai, így aztán előkerestem a receptet... Végül egy másik recept alapján készült, mert  mörfi törvényei szeint épp akkor nem volt elérhető Hajni oldala. De szinte ugyanaz:)

Ezt is Maimoninál leltem, sokat nem cifráznám, elkészítettem a receptje alapján, a hús talán több volt, nem mértem. Laurának ízlett, Noéminek fúúúj, gomba.

Hónapokkal ezelőtt jártam a helyi bioboltban, és érdeklődtem, hogy nem tudnának-e biocsirkét szerezni. Hát, lehet, kb. 1 hónap. Azóta semmihír. Tegnapelőtt felhívtak, hogy menjek már, m ert ott a csirkém. Tovább »

A kismamás táblázat szerint:

banán: ezt én nem adok, mert Laura is allergiás volt rá, elég kockázatos, körte - ok, már kapott is :), narancs, citrom - na, ezt nem nagyon értem itt, citrusok? Ilyen korán? Maradok az egy év utáni bevezetésnél.

Vammeétól kaptam ezt a receptet.

Nem a legfinomabb, nem a legszebb, de épp elég jó, ha gyorsan ennél valami édeset :)

Valami ragut kavargattam elbambulva a konyhában, amikor rájöttem, hogy az idei anyák napján (május 3.) már én is a lánc kialvatlanabbik végére kerülök :). Aztán Google barátom lökött elém véletlenül egy olyan keresési találatot, amely továbbindította a gondolatláncot, és az alábbi ötlet körvonalazódott: rendezzünk sütiárverést válságos helyzetbe került anyák javára.

maga a recept megfogott, mikor szembejött a Konyhatrükkök fórumban, és mivel nem sokkal előtte vettem egy 24x24es kifejezetten tökéletes méretű süteménysütő tepsit (csak nagyobbak voltak, de tudtam, h szükségem van ilyenre is:) - hát tudtam, ez a recept lesz az avatás

vendégek jöttek, vmennyire magyarost kellett főzni ezért ilyenkor a mangalicához nyúl az ember, nem volt kérdés, mangalicaszűz + rukolás krumplipüré (ebből a mangalicaszűz a magyaros, mielőtt bárki kötözködni kezdene)lesz a megoldás, csakhogy - és ez eléggé csakhogy, lesz a vendégek között egy vegán, ami cseppet nehezíti a helyzetet, mert hogy annyira vegán (nem mintha tudnám, milyen a nem annyira vegán), Tovább »

Ezt a receptet egy bio szakácskönyvben találtam. Csak egy kicsit átköltöttem.
3 kisebb cukkinit alaposan megmosok. A végeket levágom, és vékony szálasra lereszelem.
Besózom, és belerakom egy szitába. Hagyok neki bőven időt, hogy a sótól a leve lecsepegjen. Néha még nyomkodok is rajta, hogy biztosan ne legyen túl vizes. Tovább »

Rengeteg gasztroblogot olvasok, felszínesen vagy alaposabban, mikor mire van időm, és a kollégáktól, kollegináktól megmaradnak a fejemben képek, receptek, amiket a "majd én is kipróbálom" skatulyába tuszkolok. Ha erre kellő gyorsasággal időt kerítek, az szerencsés, de van olyan is, amit hosszabb ideig hurcolok magammal, míg valahogy el nem jön az ideje.